Zubereitungsguide
V60 Filterkaffee — Schritt-für-Schritt-Anleitung
Aktualisiert: 21. Juni 2026
Der V60 ergibt eine klare, aromatische Tasse mit klar definierten Fruchtnoten. Mit dem richtigen Mahlgrad und einem gleichmäßigen Aufguss gelingt er zuverlässig.
Was du brauchst
- V60-Dripper + Filterpapier
- 15 g frisch gemahlener Kaffee (mittel)
- 250 g Wasser, 94 °C
- Waage & Timer
Schritte
- Filter spülen. Filterpapier in den V60 legen, mit heißem Wasser spülen und das Spülwasser verwerfen.
- Kaffee einfüllen. 15 g mittel gemahlenen Kaffee einfüllen, leicht eben schütteln.
- Blooming. 40 g Wasser aufgießen und 30–45 Sekunden blühen lassen.
- Aufgießen. In zwei bis drei Güssen bis 250 g auffüllen, kreisende Bewegung.
- Fertig. Gesamtzeit ca. 2:30–3:00 Min. Genießen.