Filterkaffee – Bohnen für Handfilter & V60

Unsere Auswahl reicht von blumig-fruchtigen Kaffees aus Äthiopien und Guatemala über süße, nussige Brasilien bis zu ausgewogenen Kaffees aus Kolumbien und Honduras. Die hellen Röstungen zeigen oft Frucht und Blüten, die mittleren eher Nuss, Karamell und Schokolade. Einige Sorten sind als Omni-Röstung angelegt und funktionieren genauso gut als Espresso. Auf jeder Produktseite findest du Herkunft, Röstgrad und Geschmacksnoten, damit du gezielt nach deinem Geschmack auswählen kannst.

Alle Filterkaffees bekommst du als ganze Bohne oder passend gemahlen. Am meisten Aroma behältst du, wenn du die Bohnen erst kurz vor dem Aufbrühen mahlst. Wir rösten in kleinen Chargen und liefern innerhalb Deutschlands ab einem Bestellwert von 39 € versandkostenfrei.

Häufige Fragen

Welcher Mahlgrad passt zu Filterkaffee?

Für Handfilter und Filtermaschine eignet sich ein mittlerer Mahlgrad, etwa so fein wie Tafelsalz. Schmeckt der Kaffee sauer oder dünn, mahle etwas feiner, schmeckt er bitter, etwas gröber.

Wie viel Kaffee brauche ich pro Tasse?

Ein guter Startpunkt sind 60 g Kaffee pro Liter Wasser, also rund 15 g für eine Tasse mit 250 ml. Das Wasser sollte knapp unter dem Siedepunkt liegen, etwa bei 92 bis 96 °C.

Wie lange bleibt Filterkaffee frisch?

Ganze Bohnen schmecken in den ersten Wochen nach der Röstung am besten. Bewahre sie luftdicht, kühl und dunkel auf und mahle nur so viel, wie du gerade brauchst.