Nicaragua Finca San Ramon — Jinotega · Nicaragua
Filterkaffee aus Jinotega, Nicaragua: Finca San Ramón der Familie Rizo, gewaschen, SHG EP. Haselnuss, kräuterig und fruchtig.
Sorte: Verschiedene (Caturra, Parainema, Bourbon, Catuaí)
- Wöchentlich frisch geröstet
- Kostenloser Versand ab 39 €
- Direkt von der Farm bezogen
Hinter der Tasse
Die Finca San Ramón liegt in Jinotega im Norden Nicaraguas, auf rund 1.000 Metern. Familie Rizo um Juan Rizo baut hier Caturra, Parainema, Bourbon und Catuaí an. Die Bohnen sind als SHG EP, Siebgröße 18, sortiert.
Der Kaffee wird gewaschen aufbereitet. Das sorgt für eine klare, saubere Tasse, in der die Herkunft gut zu schmecken ist.
In der Tasse findest du Haselnuss, dazu kräuterige und fruchtige Noten. Wir empfehlen ihn vor allem für Handfilter, Filterkaffeemaschine und French Press, er funktioniert aber auch in AeroPress, Espressokocher und Vollautomat.
Finca San Ramón · 1000 m
Auf einen Blick
Zubereitungsempfehlung
French Press
- Kaffee
- 35g
- Mahlgrad
- Mittel
- Wasser
- 500g
- Verhältnis
- 1:14
- Zeit
- 5:00
Dwell
- Kaffee
- 20g
- Mahlgrad
- Mittel
- Wasser
- 300g
- Verhältnis
- 1:15
- Zeit
- 2:20
Chemex
- Kaffee
- 45g
- Mahlgrad
- Mittel
- Wasser
- 675g
- Verhältnis
- 1:15
- Zeit
- 5:45
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