Kreuzauer — Espresso Blend Brasilien & Indien

Der Kreuzauer trägt den Namen unseres Heimatorts und ist genau der Kaffee, den wir uns für jeden Tag gewünscht haben. Der Blend besteht zu 60 Prozent aus brasilianischem Arabica von der Fazenda da Lagoa in Minas Gerais und zu 40 Prozent aus indischem Robusta aus Kodagu (Coorg) im Bundesstaat Karnataka.

Beide Komponenten ergänzen sich: Der Arabica bringt Süße und nussige Aromen, der Robusta sorgt für Körper, eine stabile Crema und etwas mehr Koffein. Aufbereitet sind die Bohnen teils gewaschen, teils im Pulped-Natural-Verfahren. Wir rösten den Blend mittel, sodass er seidig und säurearm bleibt.

In der Tasse schmeckst du Nougat, Haselnuss, geröstete Nüsse und Kakao. Seine Stärke ist die Vielseitigkeit: Im Vollautomaten ergibt er einen runden Café Crema, im Siebträger einen kräftigen Espresso, und in der Filtermaschine überzeugt er als milder, schokoladiger Alltagskaffee. Mit Milch wird er zu einem cremigen Cappuccino.

Der Kreuzauer ist für alle, die einen unkomplizierten Kaffee für Büro, Familie oder den eigenen Vollautomaten suchen. Du bekommst ihn als ganze Bohne oder passend gemahlen.