Bio Honduras SHG — Espresso Fairtrade · Entkoffeiniert

Dieser entkoffeinierte Kaffee verbindet drei Dinge, die selten zusammenkommen: Bio-Anbau, Fairtrade und einen Geschmack, der nicht nach Verzicht klingt. Die Arabica-Bohnen stammen aus dem westlichen Hochland von Honduras, aus Copán, Lempira und Ocotepeque, und wachsen auf 1.200 bis 1.600 Metern. Sortiert sind sie als SHG, also streng hochgewachsen.

Im Anbau stehen Catuaí, Caturra, Bourbon, Pacas, Lempira und IHCAFE-90. Der Kaffee wird gewaschen aufbereitet und anschließend als Rohkaffee entkoffeiniert. Wir rösten ihn hell bis mittel. In der Tasse findest du Milchschokolade und Karamell, dazu Orange und Mandel.

Im Siebträger und im Vollautomaten wird er zu einem milden, runden Espresso, in der Filterkaffeemaschine und der French Press zu einer sanften Tasse für den Nachmittag oder Abend. Er passt zu dir, wenn du auf Koffein, aber nicht auf Charakter verzichten möchtest.